食べ物

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梅シロップの作り方は?カビの予防方法と保存場所は?

夏前になると梅シロップを作ります。美味しい梅シロップの作り方とカビの予防方法をご紹介します。また、最適な保存場所なども調べてみました。
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ふきのとうの栄養は?独特の苦みにも体に良い働きが!

ふきのとうの栄養や効能についてしらべました。ふきのとう独特の苦みにも体に良い働きがあります。ふきのとうの下ごしらえや冷凍保存の仕方などもご紹介しています。
かぼちゃ

かぼちゃが青臭い原因は?新鮮なものと冷凍の場合の対処方法は?

かぼちゃが青臭いときがありますよね。かぼちゃが青臭くなる原因な何なのかを3つご紹介しています。またかぼちゃが青臭いときの新鮮なものと冷凍の場合の対処方法についても紹介しています。カビが生えている場合は絶対に食べないでください。
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アイスの賞味期限はある?ない?一年前のものでも食べて大丈夫?

アイスには、賞味期限はない?あるの?についてと理由を調べてみました。また、一年前のアイスでも食べて大丈夫なのかや上手な保存方法なども紹介しています。明治スーパーカップやピノ、雪見大福や白くまの賞味期限も調べてみました。
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ケーキの上の砂糖菓子(人形など)の名前は?食べ方や使い道は?

ケーキやクリスマスケーキの上にのっている砂糖菓子。 例えば、サンタさんの人形や動物、乗り物などって食べますか? 子供の頃、クリスマスケーキのサンタの飾りを誰が食べるかよく揉めました。 すごく美味しいというものでもあ...
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天ぷら衣をサクサク仕上げに!お酢や重曹を入れると良いのはなぜ?

天ぷらを揚げる時、衣はサクサクに仕上がると、それは「成功」ですよね! 私も天ぷらは、よく揚げますが、どうしてもベチャッとなってしまうことがあります。 ところが、お酢や重曹を入れるとサクサクに仕上がるということが分かりました。 ...
かぼちゃ

かぼちゃの皮は美味しく食べられる!栄養や下ごしらえもご紹介!

野菜や果物は、よく実と皮の間や皮に一番栄養があるという話を聞いたことがありませんか? だから、皮のまま食べられないものは仕方ありませんが、そうでないものは、なるべく皮のまま食べた方が栄養をしっかり摂れるという話を聞いたことがあります。...
かぼちゃ

かぼちゃの重さの目安は?1個の平均はどれくらい?

かぼちゃは重くて、ずっしりしたものが美味しいと言われていますよね。 特に重いものを選ばなくても、かぼちゃは重いですよね。 かぼちゃを買うときは、他に重いもの(お米や水など)は買わないようにしよう!など全体のバランスを考え...
かぼちゃ

美味しいかぼちゃの選び方!丸ごととカット部分の見分け方は?

かぼちゃを買う時、丸ごと1個買いますか? カットされたものを買いますか? きっと後者の方が多いと思います。 かぼちゃは、切らずに丸ごとの方が保存できると言われていますが、丸ごと買って長期保存したとしても、食べる時1個丸...
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天ぷらの具材の定番!春・夏・秋・冬の季節の野菜をピックアップ!

普段、天ぷらを揚げる時、具材はどのように選んでいますか? 旬のものを選んでいますか?好みで選んでいますか? お蕎麦やうどんのお供としても、美味しいですよね。 天ぷら大好き管理人が選ぶ、天ぷらの定番の具材をご紹介します。 ...
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