チョコレートのカカオの効果は？体に良いのはなぜ？

2015/11/26 2015/12/24

チョコレートは、世界的に見ても多くの人に愛されている食べ物です。

子供から大人まで、チョコレートを好んで食べる人がいることでしょう。

先日、筆者の子供は初めてチョコレートを一口食べ、あまりの美味しさに驚いていました。

チョコ6
最近は、大きなスーパーや輸入雑貨店など行くと、実にたくさんのチョコレートがありますよね。

カカオ○％だとか、なんとか…色々あります。

一体どんなものを選んだら良いのでしょうか。

まずは、チョコの成分のカカオについて見てみましょう♪

カカオってどんな栄養や効果があるの？

チョコレートの主材料はカカオという事は、皆さんご存知のことだと思います＾＾

カカオは、南アメリカや中央アメリカの熱帯地帯で収穫される実で、茶色い姿をイラストなどで、見たことのある方は多いのではないでしょうか。

このカカオ、実はとっても身体によい栄養素が含まれているのです。

■カカオの栄養成分

カカオには、カルシウムや食物繊維、亜鉛、鉄分などのミネラル分が豊富に含まれています。

これらの成分は、健康的な身体に必要な成分で、便秘解消や味覚の健常、血や骨を作ることに貢献してくれる栄養素となります。

これらは、自分の体では生成できない成分ですので、とても重要な栄養素となります。

それだけでなく、注目したいのがカカオに含まれるポリフェノールで、抗酸化作用やストレスの緩和、脳の活性化などを期待できます。

カカオに含まれるポリフェノールは、カカオポリフェノールと言われ、カカオ豆を発酵して作られます。

ポリフェノールも、人の体内で作ることが出来ないので、食事から摂る必要があります。

　カカオが持つ身体への効果

体調を整える

便秘解消

ストレス緩和、リラックス効果

動脈硬化を予防

認知症予防

そんな、身体に良いことだらけのカカオで出来ているチョコレートは、どのようにして選ぶのが良いのでしょうか。

チョコレートの選び方

チョコレートには、カカオの他にカカオバター、砂糖を加え甘くしているものが多いのです。

これらはひょっとすると、カカオの配合量は少ないかもしれません。

カカオの成分を期待して美容や健康を意識したいのでしたら、チョコレートはカカオ70％以上配合されているものを選ぶようにしましょう。

そして、量も1日50ｇ以内で食べるのが望ましい食べ方となります。

チョコレートでダイエットは出来るの？

体重を気にする女性にとって気になるのが、チョコレートはダイエット中に食べても良い食材なのか？ということですよね。

チョコレートと言ったら太る印象がありますものね。

結論から申し上げますと、チョコレートはダイエット向きの食材ではありません。

カカオバターや砂糖がたっぷり含まれていますので、とても高カロリーなのです。

ダイエット中に、積極的に食べることはお勧めできません。

ですが、チョコレートを一口かじるだけで、他のお菓子などを控えることができるのであれば、ダイエットには有効と言えると思います。

トータル的なカロリーを気にしてみてくださいね。

チョコレートにも副作用？

チョコレートを食べる時、実は気を付けたいことがあります。

「え！チョコレートを食べる時に気を付けることなんてあるの？！」と驚かれるかもしれません。

チョコレートは食べすぎると胸焼けしたり、気持ち悪くなってしまう事があります。

チョコレートに含まれている糖分によって血糖値が上がりすぎていたり、カフェイン、脂質などの過剰摂取によって引き起こされる症状と考えられます。

どんなに美味しくってたくさん食べたくても、食べすぎは身体の毒になります＾＾；

食べ過ぎにはくれぐれも注意しましょう。